３枚肉と言われる部分。赤身と脂身が層になっているのが特徴。 角煮、豚串焼きなどに。

３枚肉と言われる部分。赤身と脂身が層になっているのが特徴。 角煮、豚串焼きなどに。

こちらの商品は４枚入りです。 適度に入った良質な脂身と赤肉のバランスが良く、口の中においしさが広がります。 塩コショウでステーキが絶品。トンカツにも最適。

こちらの商品は1kgです。 適度に入った良質な脂身と赤肉のバランスが良く、口の中においしさが広がります。 塩コショウでステーキが絶品。トンカツにも最適。

この商品は500gです。 赤肉と良質な脂身のバランスが良く、ヘルシーでとても美味。 焼肉、しょうが焼、しゃぶしゃぶ、すき焼き、その他

この商品は1kgです。 赤肉と良質な脂身のバランスが良く、ヘルシーでとても美味。 焼肉、しょうが焼、しゃぶしゃぶ、すき焼き、その他

後ろ足の太もも部分。脂身が少なく赤身が多いのが特徴。 すき焼き、焼豚、一口カツ、ブロック肉でチャーシューなど

後ろ足の太もも部分。脂身が少なく赤身が多いのが特徴。 すき焼き、焼豚、一口カツ、ブロック肉でチャーシューなど

内ロースなどと言われ、脂身がほとんどなく軟らかい赤肉が特徴。 また、１頭から１ｋｇほどしか採れない部分でもあります。 ヒレカツ、輪切りにして焼肉などにどうぞ！